Định nghĩa
Chỉ số acid là số miligam kali hydroxyd cần thiết để trung hòa các acid tự do chứa trong 1 g chế phẩm.
=> Tham khảo: XÁC ĐỊNH CHỈ SỐ ACETYL (Phụ lục 7.1) – Dược Điển Việt Nam 5.
Cách xác định
Nếu không có chỉ dẫn khác trong chuyên luận riêng, cân chính xác khoảng 10 g chế phẩm, thêm 50 ml hỗn hợp đồng thể tích ethanol 96 % (TT) và ether (TT) đã được trung hòa trước với dung dịch kali hydroxyd 0,1 N (CĐ) hoặc natri hydroxyd 0,1 N (CĐ), dùng 0,5 ml dung dịch phenolphtalein (TT1) làm chỉ thị. Lắc để chế phẩm tan hoàn toàn. Nếu chế phẩm khó tan, có thể đun hồi lưu trên cách thủy. Chuẩn độ bằng dung dịch kali hydroxyd 0,1 N (CĐ), lắc liên tục cho đến khi xuất hiện màu hồng bền vững trong 15 s.
Tính chỉ số acid của chế phẩm theo công thức sau:
Chỉ số acid = (5,610 x a)/P
Trong đó:
a là số ml dung dịch kali hydroxyd 0,1 N (CĐ) đã dùng;
P là lượng chế phẩm đem thử (g).
=> Đọc thêm: XÁC ĐỊNH CHỈ SỐ ESTER (Phụ lục 7.3) – Dược Điển Việt Nam 5.